ボストンの陰影の深み、ジャズの響き、ブラック・エクスプレッションの本質、そして南部のコンフォートフードの香りが交わる場所に、ダリルズ・コーナー・バー&キッチンとして知られる秘密の聖域...
千厳寺での魅惑的な夜:秋の輝きの中で純土を探る
京都の中心部で夜が訪れる中、私は千厳寺仏教寺院の門に引き寄せられました。青い法衣に身を包んだ禿げ頭の僧侶が手に持つメガホンで、夜の秋の光のショーが始まることを熱心に宣伝していました。...
バンライフの奥深さ
私たちの改造されたキャンパーバンの中には、スケートボードのステッカーが大胆に「どんなことを言われても、線の中にとどまる必要はありません」と宣言しています。毎朝、床に座り、サイドドアを...
北大西洋の嵐の中に屹立する、フェロー諸島の旅
北大西洋の嵐の中に堂々と佇む、楽しい期待を覆す遠くのフェロー諸島。18の島からなるこの群島は、一般的な観光地ではないが、魅力にあふれています。火山性で険しい地形は、5万人の住民に見逃...
貧困の中にある子供たちへの思いやり: クリスマスの寄付と本当の意味
もう一度、年末の時期がやってきました。誰もが貧しい子供たちに心を寄せるふりをする季節です。企業では美しいギフトラッピングで飾られた箱が用意され、大胆なサインがショッパーにお金を使って...
果物と加工食品の砂糖: 日本語での食生活と意識の違い
果物の糖分と加工食品の糖分にはどんな違いがあるのでしょうか?...
スウェーデンの美しい場所と知られざる歴史
有名な半裸の男性とは、19世紀前半にスウェーデンの国王であったカール14世ヨハンです。彼に捧げられたこの特定の彫像は、彼の「お気に入り」であるニルス・マグヌス・ブラーヘによって発注さ...
科学的な興味:肉の焼き加減がもたらすマイヤール反応の魔法
お願いします、一瞬だけお付き合いください。正しく焼きあげられたステーキのイメージを描いてみてください。鮮やかで鮮明にしてみてください。カリッとした、濃い茶色のクラスト、端の少し焦げた...
観光地過多への対策:アムステルダムが宿泊規制を導入
この記事は、世界的な観光の急増によって引き起こされた都市の過度な観光対策として、アムステルダムが2024年1月から新しいB&B(ベッド&ブレックファースト)の開業を禁止し、住...
この記事は私が初めて日本を訪れた際の経験についてのものです
日本が大好きだろうなと感じていたが、どう計画すべきか、いつ行くべきかは分からなかった。...
ラ・トマティーナ:ブニョルの街に広がるカオスの一瞬
経験は私にとって、これまでに参加したどんなツアーよりも重要です。特に事前に計画されておらず、先入観のないアイデアに縛られていない経験は、さらに素晴らしいものです。ラ・トマティーナに参...
ノスタルジーは青春への扉
作家のリック・ライオーダンはかつて「郷愁は若さへの扉だ」と言いました。要するに、郷愁は売れると言えます。...